Наименование;Активная форма;Присутствие в тканях и крови;Основные функции;Поступление в организм;Суточная норма;Содержание в продуктах, на 100 грамм

Витамин К (К1-филлохинон, К2-менахинон);Филлогидрохинон, Менагидрохинон;Преобладает в кишечнике, крови, костных и хрящевых тканях, мышцах;Регуляция свертываемости крови: являются коферментами карбоксилазы, катализирующей карбоксилирование глутамата в белках свертывания крови: протромбина, проконвертина, факторов 9 и 10. Индукция синтеза кальцийсвязывающих белков костей и дентина (остеокальцин, матриксные GLA-белки);Поступление с пищей в форме филлохинона из растительной пищи и менахинона из животной. В кишечнике микрофлора синтезирует менахинон;0,1 мг;"К1: Петрушка 1640 мкг, Шпинат 483 мкг, Базилик 415 мкг, Кинза 310 мкг, Капуста брокколи 102 мкг, Капуста белокочанная 76 мкг, Чернослив 59.5 мкг, Кедровый орех 53.9 мкг, Киви 40.3 мкг, К2:Яичный желток — 15.5 мкг, Сливочное масло — 10 мкг, Куриная печень — 8 мкг, Твердые сыры — 7-10 мкг, Телятина — 2-5 мкг, Мягкие сыры — 3-5 мкг, Мясо птицы — 2-5 мкг"